ほとんどの鶏は茶色と白の卵とその間にさまざまな色合いを産みます。これらは独自の方法で美しくすることができます-クリーミーな白と深くて豊かな茶色-しかし、いくつかの鶏の品種もカラフルな卵を産むことを知っていましたか？
食料品店ではすぐに明るい赤や紫の卵を見つけることはできませんが、一部の鶏は美しい青、緑、オリーブの卵を産みます。興味深いことに、これらの色はすべて遺伝学によるものであり、食物消費によるものではありません。つまり、特定の種類の鶏肉を選択するだけで卵の色を簡単に予測でき、ほとんどの場合、選択した卵の色が保証されます。個々の鶏は1色の卵しか産みませんが、一部の雑種は群れの中に異なる卵の色を産むことが知られており、エキサイティングな朝の採卵になります。
あなたが望む卵の色を決定する最良の方法は、それらの卵を産むことが知られている鶏の品種を選ぶことです。この記事では、青、緑、オリーブ、チョコレート色の卵を産むことが知られている18の鶏の品種を見ていきます。始めましょう！
1.アメローカナ
Elisa Prell（@ohhappychickens）が共有する投稿 アーカンソーブルーは、アーカンソー大学で開発された実験的な品種です。この品種は、ホワイトレグホンとアローカナの交配種で、青い卵を産みますが、まだ一般に購入することはできません。鶏冠と黄色い脚がありますが、房、マフ、あごひげはありません。 Asilは、主に闘鶏のためにパキスタンとインドで開発されました。この品種は1800年代半ばに米国に到着し、その美しい外観で人気を博しました。品種はかなり攻撃的ですが、飼育が困難です。彼らはピンクからクリーム色の卵を産みますが、多くは見られないと予想しています。年間40〜50個の卵しか産みません。 品種が開発されたオランダのバルネフェルト地域にちなんで名付けられたバルネフェルダーチキンは、チョコレートブラウン色の濃厚な卵で高く評価されている人気の品種です。この品種は約200年前にオランダ原産の品種をコーチンやブラマと交配することによって開発され、白黒のひもで締められた羽を持つ独特の美しい鳥です。 一般的な裏庭の鶏の品種であるBarredRockは、人気のある肉鳥や産卵鳥として長い間使用されてきました。それらは多産の層であり、年間約300個の卵、または週に約4個の卵を産み、淡いピンク色の卵を産みます。彼らは美しく、穏やかで、従順な鳥であり、100年以上もの間人気のある裏庭の鳥です。
4.アシル
5.バルネフェルダー
6.バードロック
