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家鳥

目次:

  • 1.アウグスバーガー
  • 6.イタリア人/ドイツのレグホン
  • 9.クルーパー/ジャーマンクリーパー
  • 14.フォアベルク
  • 15.WestfälischeTotleger/ Westphalian Totleger
  • 16.横浜
鳥

16のドイツの鶏の品種(写真付き)

2025
Anonim

ドイツには鶏肉の急成長市場があります。家禽の肉と卵はどちらも国の定番と見なされており、長年にわたって使用されてきました。

ニワトリは、紀元前1千年紀にフェニキア人によってヨーロッパの海岸にやってきたと最初に考えられています。彼らは彼らを地中海沿岸に沿ってそしてスペインに育てました。そこから、食糧生産のための鶏の飼育のしやすさが明らかになり、彼らはすぐに大陸の他の地域に広がりました。

ドイツでは、これらの最初の鶏の特定の機能を強化するために、長年にわたって集中的な繁殖プログラムが実施されてきました。その結果、今や世界はドイツに多くのユニークな鶏の品種に感謝するようになっています。それらのいくつかは時代を超えて持続していませんが、家禽飼育者にとっての利点のために人気があります。これらには以下が含まれます:

  • ドイツの品種はふっくらとした肉付きの良い鶏になる傾向があります
  • 彼らは非常に適応性があり、丈夫です
  • 鶏は多くの卵を運び、広く使用されている商業品種です

私たちのリストには、今日でも存在するドイツ系の鶏が含まれています。ここでは、一般的な裏庭のオンドリから貴重な観賞用の鳥まで、ドイツの鶏の上位16品種を紹介します。

1.アウグスバーガー

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ジャーマンランシャンは、おそらく中国で生まれたと思われる重い鶏の品種であるクロードランシャンを経由して生まれました。これらの鳥は1969年に最初にヨーロッパにやって来て、その後、ミノルカとプリマスロックと交配してジャーマンランシャンを作りました。これらの鶏も二目的ですが、その重さのために主に肉のために飼育されています。おんどりは最大10ポンドの重さがあります。彼らは単一の櫛を持っており、彼らの足は裸で青いです。

6.イタリア人/ドイツのレグホン

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クライエンコッペチキンは、オランダとドイツの国境地帯で開発されました。中型から大型の鶏で、珍しい柔らかい羽毛があり、ショーバードとして際立っています。クライエンコッペの品種は、マレー人とシルバーダックウィングレグホン鶏を交配することによって作成されました。それらは最初に1920年にオランダで、次に1925年にドイツで上映されました。

クライエンコッペは、主にショーバードとして知られており、特に有用ではないため、今日では非常にまれです。雌鶏はオフホワイトの卵を産み、彼らとはかなり陰気です。

9.クルーパー/ジャーマンクリーパー

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ZwerghühnerundWachteln(@oesterreichische_zwerghuehner)が共有する投稿

フリッズルチキンの品種は、それらがどのように聞こえるかに見えます。彼らは全身に羽毛をカールまたは縮れさせました。他のいくつかの品種が巻き毛の羽のこの珍しい遺伝子を運ぶことができるので、米国はそれらを品種として認識していません。これらのニワトリについてはあまり知られていませんが、この遺伝子は最初にアジアで繁殖され、後にドイツで開発されたという考えです。それらは純粋に展示用鶏として使用されます。

14.フォアベルク

画像クレジット:ウィキメディアコモンズ

Vorwerk、またはVorwerkhuhmは、標準サイズの鶏肉とバンタムの両方です。それらは、掃除機を製造しているドイツのVorwerk社とは無関係です。鶏は、黒い頭と尾の羽を持つ珍しい金色の羽の品種の1つです。

それらはもはや一般的ではありませんが、1900年にオスカーフォルベルクがそれらを繁殖させたときでした。これらの鳥は、最初にラーケンフェルダー鶏と繁殖したため、ゴールデンラーケンフェルダーとしても知られている可能性があります。彼らは二重目的の鶏です。鶏は毎年約170個の卵を産み、雄鶏は最大8ポンドの体重があります。

15.WestfälischeTotleger/ Westphalian Totleger

画像クレジット:Pixabay

トトレガーチキンは、現在絶滅の危機に瀕している古い飼いならされたチキンです。それらは400年以上前にヴェストファーレンで開発され、OstfriesischeMöwe鶏と密接に関連しています。鶏の名前はAlltagslegerの元の名前に由来します。これは、鶏が非常に多産であるため、毎日の層を意味します。ドイツ語の影響が少ないため、この用語は「Totleger」に発展し、大まかに「死ぬまで産卵する」という意味になりました。 Totlegerには、金のペンシルと銀のペンシルを含む2つの美しい羽のパターンがあります。

16.横浜

画像クレジット:ウィキメディアコモンズ

横浜には騙された名前があり、その原産国は日本であるように聞こえます。実際には、この派手な鶏の品種はドイツから来ており、独特の色と長い尾羽で知られています。

ヒューゴ・デュ・ロイは、1880年代にヨーロッパの装飾品からそれらを開発し、1950年代の後半に日本の派手な鶏を補いました。これらの日本の鳥のいくつかは横浜から出荷され、ドイツ語版の名前は固執しました。鶏は毎年約80個の小さな卵を産むだけなので、これらの鳥は主に見せるために飼われています。

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