13のアメリカの鶏の品種（写真付き）

驚いたことに、アメリカを起源とする鶏がかなりいます。これらの鶏のほとんどはヨーロッパの品種の子孫ですが、入植者がアメリカに持ち込んだ後、新しい品種に飼育されました。

アメリカ人は、入植者が多くの鶏を飼う選択肢がなかったためか、二重目的の鳥を高く評価しているようです。このため、ほとんどのアメリカの鳥は今日でも二重の目的を持っています。もちろん、これが常に当てはまるわけではありませんが、これらの品種の大部分は卵と肉の両方に使用できます。

これらの品種の多くはかなり古いと考える必要がありますが、必ずしもそうとは限りません。ほとんどは比較的新しく、過去数十年で彼らの品種になりました。

この記事では、アメリカから来たと考えられているすべての品種を簡単に見ていきます。

1.アメローカナ

Instagramでこの投稿を見る

@rutgersfarmが共有する投稿

これは、米国を起源とする珍しい種類の大型鶏です。それらは二重目的であり、プリマスロックやドミニークによく似ています。

この品種は、ニュージャージーでいくつかの種類の品種間の交配として作成されました。彼らは1949年にアメリカ家禽協会に受け入れられました。

画像クレジット：Vitag、ウィキメディアコモンズ

これは最も有名なアメリカの鶏の品種の1つです。ロードアイランド州の鳥でもあります。この鳥は二目的で、肉と卵の両方に使用されます。しかし、現代の菌株は産卵能力を高めるために飼育されています。したがって、それらは通常、今日の卵にのみ使用されます。

この鶏の品種は、多くの交雑種の作成に使用されています。オリジナルのロードアイランドレッドは、年間200〜300個の茶色の卵を産みます。それらはまた非常に風味のある肉を産出します。